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1、草莓保护地栽培有哪些技术要点?

1.地膜覆盖栽培 地膜覆盖栽培在品种选择、栽植方法、田间管理和病虫害防治等措施与露地栽培相同。利用地膜覆盖可使植株安全越冬,为春季萌芽和旺盛生长奠定基础,可使果实采收期提前,减轻灰霉病的发生。主要技术要点:

(1)地膜选择。北方地区宜选用0.008~0.015毫米的无色透明地膜,膜应比畦面或垄面宽50厘米左右,便于四周压土。

(2)覆膜时期。越冬前当日平均气温为3~5℃时进行覆膜,覆膜前先灌封冻水。春季覆膜应在土壤开始化冻时,除去防寒物后进行。

(3)覆膜方法。整平耙细垄面或畦面,选择无风天气进行。把地膜覆盖在草莓植株上,要求膜面平整,与土壤紧贴,在地膜周围压土封严。如果冬季防寒可在地膜上加盖防寒物。

(4)破膜或撤膜。春季土壤消冻时,除去膜上防寒物并清扫膜面。当草莓展叶露蕾时,在植株上方地膜撕开一孔把植株拉出膜外,同时基部培土封住地膜,初花期可撤去地膜。

(5)肥水管理。花蕾显现后可结合灌水进行追肥,公顷施尿素150千克或氮、磷、钾复合肥300千克。方法是在膜上打孔,深5厘米,把肥料施入孔内。此外,展叶到初花期叶面喷0.2%磷酸二氢钾2次,盛花期喷0.3%硼砂1次。开花初期及果实成熟前各灌水一次。

(6)清除残膜。草莓采收后,清除地里残膜

2.小拱棚栽培 小拱棚栽培品种以宝交早生和达娜为好。拱棚长10米,宽1.5米,高0.5米,南北走向。选用0.06毫米聚乙烯薄膜,棚上加多道压膜绳,防止刮风揭膜。采用平畦栽植,畦宽1.3~1.4米,每畦4行,株距20厘米,行距30厘米。选用有5~6个叶片,新茎直径1~1.5厘米,鲜重20~30克左右的秧苗。栽植前每公顷施75000千克优质农家肥和375千克过磷酸钙。栽植时期一般在10月中旬至11月中旬,栽苗后要灌足底水,待地表稍干后,即可覆盖地膜和扣棚。扣棚后前期中午要注意通风换气,以免棚内温度过高。进入2月中、下旬温度开始回升,晴天中午应及时通风换气。3月中旬当外界温度达到草莓正常生育需要,可把棚揭去。小拱棚加地膜覆盖可增加棚温5~6℃,比露地栽培提早成熟20天,采收期延长2周左右,产量提高15%上下,经济效益显著

3.塑料大棚栽培 草莓塑料大棚栽培可以采用蔬菜生产用大棚。其主要栽培管理技术:

(1)品种、苗木选择。选择休眠期温度要求较高的早熟品种。如宝交早生、达娜、玛丽亚、戈雷拉等。苗木要生长健壮,根系发达,有4片叶以上,新茎粗1.5厘米以上,鲜重不低于34克。

(2)栽植形式和密度。塑料大棚栽培实行一年一栽制。采用高畦栽植,畦宽1米,栽植2~3行,行距30厘米,株距25~30厘米。大棚草莓可与葡萄、蔬菜等进行间作或轮作。

(3)塑料大棚半促成栽培技术。进行半促成栽培关键是使幼苗尽快通过休眠期,使其继续生长发育。打破幼苗休眠期的常用方法如下:①低温冷藏法:即将幼苗贮藏在5℃以下的低温中400~700小时,即可打破幼苗的休眠。如宝交早生和达娜放在温度-1~1℃之间的冷库里,分别进行低温处理而且不间断,需20~30天即可。具体方法是:在8月下旬选用具有3~4片叶,根群发达的幼苗栽植培育。11月中旬起苗,根部清洗干净整洁,留3~4片叶,每50株一捆,整齐的装入厚0.02毫米的聚乙烯袋中,扎住袋口存入冷库。12月中旬即可打破休眠,苗床铺地膜进行定植。冷藏苗定植前3天棚内温度要保持在18℃左右。②人工补光法:11月中旬草莓定植后,立即覆盖地膜,并在地膜上按株行距开孔掏出植株。要求膜面平整,从覆盖保温开始就可以扣棚并采用人工补光打破休眠。保证大棚每天光照时间达到16小时。补光从下午6时起至午夜12时,不能中断,直到自然光照时间达13.5小时的3月。在气温较低的12月和1月,电照明和加温同时进行。半促成栽培可使采收期提前至2月底,鲜果供应期长达3个月。

(4)塑料大棚促成栽培技术。不管草莓休眠与否,只要完成花芽分化,应该尽可能早的扣上大棚,使浆果采收期尽量提前,以获得较好的经济效益。适宜栽培自然休眠浅的品种如春香、威斯塔尔、明宝、丰香等。定植苗要求新茎粗1.5厘米左右,鲜重35克以上,具有5~7片叶,可在定植前把苗子放在5℃冷

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库进行低温处理15~20天,促进花芽分化。或者在苗床用黑色塑料膜遮盖,缩短光照时间,适当降低温度促进花芽分化。定植时期在顶花序完成花芽分化后5~10天。定植时先在苗床铺地膜,然后按一定株行距打孔栽植。一般9月下旬定植,元旦即采收,采收期长达5~6个月,一般公顷产可达22500千克以上,经济效益十分可观。促进栽培结果时期长,早期结果大,植株容易衰弱。在花蕾出现30%以上时,每株喷布5~10微克/克赤霉素,促进生长,提前开花。在结果后期为防止植株衰弱增大果个,一般在11月中旬用电灯照明。照明一直持续到2月中旬。

(5)温度控制。扣棚后密闭保温。白天温度保持在28~30℃以上。保温经过25天左右,新叶展开3~4片时开始开花。此时棚内温度白天应控制在20~30℃,注意通风换气,夜间保持在6~7℃。夜间温度过低可在苗床上扣小拱棚,必要时在小拱棚上加盖草苫。花期可在棚内养蜂帮助授粉。果实增大期棚内温度可适当降低,白天20~25℃,夜间5~6℃。果实即将成熟要注意通风换气。

(6)加强管理。苗木栽植后要浇透水。生长期注意疏除弱芽、疏花,除去病叶、病果。在草莓速长期、花期、果实膨大期追施关键肥。前期以速效氮肥为主,后期以速效磷、钾肥为主。采用膜上打眼追肥。扣棚前期灌水一般在傍晚进行。外界气温低的冬春季宜在上午进行。缓苗期、萌芽展叶期、花期、浆果膨大期应加大灌水量。果实采收后应用氯化苦或溴甲烷进行土壤熏蒸消毒。

2、冻草莓怎么吃

我们将冻草莓解冻之后也是可以吃的,一般来说的水果是不适合冷冻食用的,最多就是冷藏保鲜食用了,但是草莓是一种特殊的水果,草莓不能冷藏但是可以冷冻食用,我们保存草莓只有冷冻或者常温。水果在冷冻的过程中,里面的细胞是会被破坏的,所以在解冻的时候就是会使得细胞液大量的流失,这样的水果硬度、脆度以及软绵的状况都是会与新鲜的水果有非常大的差异,解冻之后也是可以吃的,而去是不会产生健康的问题的,但是口感是会下降很多,所以我们尽可能是不要吃冷冻的水果了。\x0a\x0a冻草莓怎么吃\x0a\x0a

1、冻草莓的吃法\x0a\x0a1.

1、我们首先就是将草莓洗干净整洁了,然后去掉蒂。\x0a\x0a1.

2、我们是可以按照40%的浓度将白糖水调均匀了。\x0a\x0a1.

3、然后就是将解冻洗干净整洁的草莓放入到糖水里面进行浸泡,浸泡5分钟就可以了。\x0a\x0a1.

4、然后就是捞出来,将水分沥干了。\x0a\x0a1.

5、然后就是将处理好的草莓放到容器里面,在冰箱里面进行冷冻起来就是可以了,如果是速冻就更好了。\x0a\x0a

2、草莓不能和什么一起吃\x0a\x0a2.

1、草莓+地瓜:红薯里面是含有丰腴的淀粉,我们在食用了之后就是会使得分泌很多的胃酸,如果同时食用草莓的话,就是会产生肠胃不适等状况。\x0a\x0a2.

2、草莓+猪排:草莓里面是含有鞣酸,这种物质是会与猪排里面的钙相结合,生成的物质是会沉淀的,这样也是会对我们的消化和吸收造成影响,就是会使得我们出现肠胃不适的状况。\x0a\x0a2.

3、草莓+钙剂:草莓和钙剂一起食用,就是会更加容易生成结石,草莓是一种酸性的水果,而钙剂是属于偏碱性的,所以这两者一起食用就是会在我们的胃里面生成结石,是不容易消化的。

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