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1、猫山王榴莲饼都含有猪油吗?
这个榴莲饼里面的一般来说都是含有一点点这个猪油的，因为这样子的话才能够更香。
2、鸵鸟蛋能和榴莲蛋糕同吃吗?
不能同时食用， 榴莲，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶乔木，树高15-20米，一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地，以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰腴，香味独特，具有“水果之王”的美称。
榴莲的营养价值
榴莲含有丰腴的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。
榴莲的食用效果
1.强身健体
经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。
2.缓解经痛
榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。
3.开胃促食欲
榴莲的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。
榴莲的选购窍门
看外形：榴莲个头大的水分足，够甜，挑外表锥形，刺粗大而稀疏的发育良好；
看颜色：选择颜色偏黄或偏褐色的，这种比较熟，口感更甜，不要挑绿色的；
看壳：壳有点开了的是熟的榴莲，口感甜；
听声音：把榴莲轻摇几下，有声音代表榴莲成熟可以吃了；
掂重量：看重量，同样大小的榴莲要选轻的，核小，重的榴莲核大；
闻气味：榴莲的近果柄处气味浓烈的好，有酒精味时说明已经变质。
榴莲.jpg果皮发青的榴莲不成熟、有酒精味的榴莲说明已经变质。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。
榴莲的存储技巧
榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。
榴莲的烹饪技巧
1.榴莲含糖和胆固醇较多，因而糖尿病人、高胆固醇血症患者应忌食或少食榴莲；2.榴莲热量和糖含量较高，因而肥胖人士和糖尿病患者应少吃；3.榴莲含钾量较高，因而肾病及心脏病人应少吃；4.榴莲性热而滞，喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者均不宜多食榴莲5.榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃；6.榴莲富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会阻塞肠道，引起便秘
7.榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现
8.榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，能够增加体力。9.榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰腴的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃些水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹，只有它才能轻易降伏水果之王的火气，保护身体不受损害。
榴莲的食用禁忌
1.榴莲含钾量高，高血压患者少食。
2.榴莲是含糖量和能量较高的食物，糖尿病患者和肥胖患者应少食。
3.榴莲容易腐败，有酒精味时说明已经变质。
4.榴莲不可一次食用过多，否则容易上火，会在胃中吸水滞留，容易引起便秘。
榴莲的食用建议
先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，就可以取出榴莲肉了。
榴莲1.jpg榴莲不仅可以直接吃，还可以切块或者切丁入菜。把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下，就能掩盖榴莲的味道；
榴莲在冰箱里冷藏2个小时后口感更好；
吃榴莲过量可立即吃几个山竹化解。
3、榴莲皮可以煮鸽子汤?
榴莲壳可以炖鸽子吃不
不可以的
鸽子属于热性食物，如果还搭配牛肉、羊肉、鸡肉、鹌鹑、韭菜、洋葱、大蒜、红枣、栗子、石榴、荔枝、榴莲和木瓜等热性食物食用，势必会加重体内的热气，引起上火等症，不利健康。
扩展资料：
1、榴莲不可与白酒同食
酒与榴莲皆属热气之物， 正常健康人士也应忌两者同时食用。 甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。
2、榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜，因为这些食物皆属于燥热之物，
3、心脑血管患者不宜吃榴莲。
4、肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。
5、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
6、此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。
7、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
参考资料来源：人民网-食用鸽子时要注意什么？ 有什么好用的鸽子食疗方？
参考资料来源：人民网-一个榴莲三只鸡 盘点吃榴莲七大禁忌
榴莲壳炖鸽子的功效有哪些?
榴莲这种水果是比较受人欢迎的，虽然其闻起来味道不怎么样，但是吃起来口感是非常棒的。然而不仅是榴莲的果肉可以吃，榴莲壳也是可以用来给人们煲汤的，并且其存在有不少的功效，比如清热降火、提高免疫力、滋阴补阳以及护理人体皮肤等等。榴莲壳炖鸽子是很有滋补效果的一种汤，下面来介绍一下其功效。
功效:
1、清热降火
老话讲，营养都在皮里面。虽然有些极端，但是也有道理在其中。(榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分)榴莲吃多了会上火，这个时候用榴莲皮煮水喝，放入少量的盐分，能够起到清热降火的作用。
2、补血益气
用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等，不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。
3、治疗皮肤病
经常用煮榴莲壳的水洗澡的话，不但能够对皮肤有很好的养护作用，还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。
具体操作流程：
1、首先把榴莲放到冰箱冷冻结成块之后，然后拿出来，用水冲一下，等肉都解冻以后在进行处理。
2、鸽子肉剁成块，洗干净整洁。然后把之前榴莲壳的肉和鸡块一起放入锅中。
3、加适量水进锅里，放入高压锅中，开大火煲汤。
4、煲汤时间控制在35~60分钟，时间到了后，打开看，可
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